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小松菜のスープ~


昨夜、夕飯を作ったのですが、肉料理にあと一品・・・

という事で、小松菜が沢山残っていたので、スープを作りました♪
(最近、野菜が高いですね、、、)


≪小松菜スープ(2人分)≫ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
*小松菜  :  1~2束(お好みで)
*卵 :  1~2個(お好みで)
*だし汁 :  500cc(くらいかな・・・)
*酒 :  小さじ1杯
*塩 :  小さじ0.5杯
*醤油 :  少々
*片栗粉 :  大さじ1杯
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

①だし汁に、食べ易い大きさに切った小松菜を入れる~

②小松菜がしんなりしたら、酒、塩、香付けに醤油少々を入れる~

③1:1の水で溶いた片栗粉を入れる~

④とろみがついたら、溶いた卵を(箸などを伝わせながら)ゆっくり回し入れる~

⑤卵がふんわりしたら完成~~♪

簡単過ぎる・・・

トッピングで梅干を入れるとメチャメチャ旨いです!!
komatsuna-1.JPG
komatsuna-2.JPG

そういえば、昨夜お電話を頂いた取引先営業の小○○さんが
「50歳代の技術者さんの仕事を決めるんだぁ~~!!」と奮起されてました!!

そう!!
この近年、若い方々が活躍出来る現場は沢山あるのですが、40歳代~50歳代のベテランの方々が就業できる現場が激減しております・・・

日本が世界に誇れるIT技術の礎を築いてきた方々が、何故、こんなに苦しんでるんでしょ。。。

弊社は40・50歳代のベテランの方が多いのですが、頭が上がらないくらい頑張って頂いており、現場からの評価も高いです。流石です!!!

若い方の方が、とか、ベテランの方が、ってわけではなく、
若い方々はベテランの方から学べる事が多く、また、ベテランの方も
若い方から学べる事が沢山あります。

経験を活かして機動力を上げる!
経験と機動力を融合した現場が増えて欲しいものです。。。

小○○さん
弊社も頑張りますので、頑張って下さいっ!!!
応援してます!!

って、手伝えって、、、?? ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ


≪過去のレシピ≫
バンバンジー(棒々鶏)風のタレ♪
砂肝の豆板醤炒め[韓国一味かけ]
モツ鍋
ローストビーフ
「鯵の南蛮漬け」ともう一品!!
ピーマンの肉詰め&セロリ&長ネギのスープ


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MV作成の為、明日は長時間収録・・・体力持つかなぁ(汗)
最近のSEO対策はかなり難しくなってきましたが、ちゃんとしたことをきちんとやっていれば成果はあるはずです
色んな人が沢山いるなぁ~♪
この営業人生の中で、最も平和だった1年のように思えます♪

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