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2011年のクリスマス料理(笑)


フォン・ド・ボライユ

ディレクターの鈴木です。

今日は天皇誕生日で仕事はお休み。
でもって、明日はクリスマスイブですネェ!
皆様はどのようにお過ごしされますでしょうか。
私の所は、毎年クリスマスは私が料理当番(苦笑)
で、本日は明日の料理の為の仕込みをやっていますf^^;

明日のメインディッシュはローストビーフ。
ここの所数年、ローストチキンかローストターキーだったので、たまには牛肉でもと言う事になり、タスマニア産の牛肉ブロックを取り寄せてみました。

そして只今ビシソワーズを作るため、フォン・ド・ボライユを作っています(笑)
フォン・ド・ボライユなんて言うとカッコ良く聞こえますが、ようはトリガラスープです。

クリスマスが終わるといよいよ年明けの準備ですが...
毎年この次期になると悲しい気分になります。。。

なぜって?

それは・・・

また一つ歳をとるから・・・( ̄◇ ̄;) ガーン

何時までも若い気ではいますが、かなり年を食ったと言う実感が(ToT)
まだまだ若いモンにはマケンゾォ~!!!ヽ(*`Д´*)ノ

てな訳で、一日早いメリークリスマ~ス♪


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MV作成の為、明日は長時間収録・・・体力持つかなぁ(汗)
最近のSEO対策はかなり難しくなってきましたが、ちゃんとしたことをきちんとやっていれば成果はあるはずです
色んな人が沢山いるなぁ~♪
この営業人生の中で、最も平和だった1年のように思えます♪

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